2024.5.16

「自分はラッキーな男！」初来日したラデュレの新シェフ・パティシエが語ったメゾンと日本出店への想い

ラデュレ #2

瀬戸理恵子

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01

念願の【ラデュレ】のサロンが復活！
夢みたいな甘い世界観と新シェフが
提案するアフタヌーンティーをご紹介

美しいバラの前で。

ジュリアン・アルバレスさん。

世界中でラデュレは特別な存在。

日比谷にできたサロン・ド・テもその世界観を継承。

特別なコックコート。

日比谷にもさっそく新作のマカロンやパティスリーが登場。

日本は大好きな国。

新店の前で。

内観。

新作ケーキも。

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