1 / 5 クリームチーズが入ることで濃厚な味わいに。 2 / 5 ゴムべらなどで混ぜず、色づき始めたら鍋ごとゆする。 3 / 5 クリームチーズは室温に戻しておく。 4 / 5 煮詰めたみりんがソースに。 5 / 5 一気に加えないのがポイント。