旬の食材と薬膳の知識をうまく取り入れたい。 環境の変化から体調を崩す人も多い春。 香りのよい食材を活用。 湿気は体調不良の原因のひとつ。 豆類は利尿作用があるので、水分の排出を促してくれる。 暑いからと胃腸を冷やし過ぎないようにしたい。 夏野菜で体を冷やすのがおすすめ。 過ごしやすいが、乾燥が気になる季節。 潤いをプラスする食材を。 春へのエネルギーをしっかり蓄えたい。 冷えた体はしっかり温めたい。 体調をヒントに食材選びを。
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