2023.9.23

産業廃棄物として処理される梅酢を かわいいシロップにアップサイクル 自然にやさしい新プロジェクト第一弾

石橋果奈
「LEVEL Upcycle syrup “キュンと”うめ酢＆ミント シロップ」を使用したうめ酢＆ミント ソーダ。
「LEVEL Upcycle syrup “キュンと”うめ酢＆ミント シロップ」を使用したうめ酢＆ミント ソーダ。
廃棄されてしまう国産原料を使用した「LEVEL Upcycle syrup （レベルアップサイクルシロップ）“キュンと”うめ酢＆ミント シロップ／“とろりン”シトラスピール＆スパイス シロップ」（各税込1,620円）。
廃棄されてしまう国産原料を使用した「LEVEL Upcycle syrup （レベルアップサイクルシロップ）“キュンと”うめ酢＆ミント シロップ／“とろりン”シトラスピール＆スパイス シロップ」（各税込1,620円）。
クレイジーキッチンが手がけたJO MALONE LONDONのイベントの様子。
クレイジーキッチンが手がけたJO MALONE LONDONのイベントの様子。
「LEVEL Upcycle syrup “とろりン”シトラスピール＆スパイス シロップ」を使用したシトラスピール＆スパイス ソーダ。
「LEVEL Upcycle syrup “とろりン”シトラスピール＆スパイス シロップ」を使用したシトラスピール＆スパイス ソーダ。
梅干し作りで梅酢が出る前の工程。
梅干し作りで梅酢が出る前の工程。
「LEVEL Upcycle syrup “キュンと”うめ酢＆ミント シロップ」。
「LEVEL Upcycle syrup “キュンと”うめ酢＆ミント シロップ」。
有田みかんの皮むきの様子。
有田みかんの皮むきの様子。
「LEVEL Upcycle syrup “とろりン”シトラスピール＆スパイス シロップ」と、シロップを使用したシトラスピール＆スパイス ソーダ。
「LEVEL Upcycle syrup “とろりン”シトラスピール＆スパイス シロップ」と、シロップを使用したシトラスピール＆スパイス ソーダ。
株式会社CRAZY KITCHEN代表取締役社長の土屋杏理氏。
株式会社CRAZY KITCHEN代表取締役社長の土屋杏理氏。
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