とろりと煮込んだ豚バラ軟骨…
小川町の立ち食いそば屋で味わう
「元祖パイカ玉きしめん」が絶品

地下鉄神保町駅をA7出口から地上に
地下鉄神保町駅をA7出口から地上に
神田錦町の交差点を目指す
神田錦町の交差点を目指す
神田錦町の交差点を目指す
神田錦町の交差点を目指す
老舗そば屋「神田錦町更科」を見ながら五十通りを約50m直進
老舗そば屋「神田錦町更科」を見ながら五十通りを約50m直進
「豊はる」の外観
「豊はる」の外観
店内は天井が高く奥行きがあり、低めのカウンターが並ぶ
店内は天井が高く奥行きがあり、低めのカウンターが並ぶ
店主の西村歩さんと奥様で女将の千秋さん
店主の西村歩さんと奥様で女将の千秋さん
きしめんも。店の壁にはうまそうなメニューの紹介が並ぶ
きしめんも。店の壁にはうまそうなメニューの紹介が並ぶ
入口すぐ左にある券売機
入口すぐ左にある券売機
自分の味の道を追求してきたという西村店主
自分の味の道を追求してきたという西村店主
「元祖パイカ玉きしめん」
「元祖パイカ玉きしめん」
「ひたち農園」の奥久慈卵、そして紅緋色の紅しょうが
「ひたち農園」の奥久慈卵、そして紅緋色の紅しょうが
この「パイカ」の食感は絶妙にうまい
この「パイカ」の食感は絶妙にうまい
厨房には金色のアルミ鍋が4つ並ぶ
厨房には金色のアルミ鍋が4つ並ぶ
伝承の「厚肉」
伝承の「厚肉」
伝承の「肉」
伝承の「肉」
元祖「パイカ」
元祖「パイカ」
「ひたち農園」の奥久慈卵を使った特製煮玉子
「ひたち農園」の奥久慈卵を使った特製煮玉子
梅おにぎりもうまい
梅おにぎりもうまい
おにぎり、いなりも自家製
おにぎり、いなりも自家製
天ぷらも充実している
天ぷらも充実している
左から2番目は磯正治さん、3番目は久元陽子さん、いずれもベテランスタッフ
左から2番目は磯正治さん、3番目は久元陽子さん、いずれもベテランスタッフ
 
 
記事に戻る

SHARE

RELATED POSTS

【写真多数！】えびの香り広がる「かき揚そば」を新橋の立ち食いそば屋で…

  • GOURMET

2023.2.16

手打ち「もりそば」550円！大山のワンオペそば店のこだわり 「うまいものに楽はできない」

  • GOURMET

2023.9.5

「こちらの麺を食べて感動した！」という声も…横須賀で創業90年 「船食」が地元で愛され続けるワケ

  • GOURMET

2023.8.20

立ち食いそばの“空白地帯”に誕生！　最寄り駅から徒歩20分、一之江の「ポツンと一軒そば屋」に行ってみた

  • GOURMET

2023.5.14

“人気そば屋”が消えゆく自由が丘に「再訪必至の新店」が…こだわりの食材で作る「とろろそば」が傑作！

  • GOURMET

2023.4.26

RANKING

  • HOURLY
  • DAILY
  • WEEKLY
  • MONTHLY

【秋ドラマ】「もう号泣ですよ」定時制高校を描く話題のドラマ『宙わたる教室』 原作者・伊与原新が選んだ名場面ベスト5

  • CULTURE

9時間前

冬こそ体の内側から潤いを与えて老け肌を予防する！セルフケアのポイントと【おすすめ美肌薬膳食材8選】

  • GOURMET

2024.12.2

すべての世代の胸を熱くする青春小説『宙わたる教室』の魅力に迫る！

2024.10.8

栗好き、集合！　モンブランやマロンシャンティなどバリエーション豊かな“栗”が主役のクリスマスケーキ【6選】

  • GOURMET
  • PREFECTURES

2024.12.1

定時制高校の科学部を舞台にした 「青春小説」が誕生するまで。 『宙わたる教室』（伊与原 新）

  • CULTURE

2023.11.10

【秋ドラマ】「もう号泣ですよ」定時制高校を描く話題のドラマ『宙わたる教室』 原作者・伊与原新が選んだ名場面ベスト5

  • CULTURE

9時間前

【45Lゴミ袋65袋】「反抗期の娘と一緒に片づけをしたら笑顔が増えた」片づけを10年後回しにした一家が“捨てた”もの

  • CULTURE

2024.12.1

冬こそ体の内側から潤いを与えて老け肌を予防する！セルフケアのポイントと【おすすめ美肌薬膳食材8選】

  • GOURMET

2024.12.2

7年前のiPhoneは今でも使える？ カメラや通信速度は最新型に惨敗、LINEが使えない機種も…しかしいまだに“優位な点”も

  • LIFESTYLE

2024.12.1

栗好き、集合！　モンブランやマロンシャンティなどバリエーション豊かな“栗”が主役のクリスマスケーキ【6選】

  • GOURMET
  • PREFECTURES

2024.12.1

第20回「予感」

2024.11.28

【45Lゴミ袋65袋】「反抗期の娘と一緒に片づけをしたら笑顔が増えた」片づけを10年後回しにした一家が“捨てた”もの

  • CULTURE

2024.12.1

【新月】12月1日 射手座の新月の日に行うといいこと

  • FORTUNE

2024.11.29

知ってはいたつもりだったけれど…　上野千鶴子が初めての“転倒事故”で身に染みた“他人の親切”

  • CULTURE

2024.11.28

ガリレオ新作タイトル、応募総数2万9000件超え！　福山雅治さんが選んだ“実に興味深い”特別賞は!?

  • CULTURE

2024.11.26

第20回「予感」

2024.11.28

「コーヒーとパフェを食べたいな」喫茶店好きの松本隆が30分並んだ“鎌倉パフェ”の味

  • CULTURE

2024.11.17

「自分にとって新しいバイブルになりそう」春とヒコーキ・ぐんぴぃの心を照らす、異色の主人公が魅力のマンガ

  • CULTURE

2024.11.15

【45Lゴミ袋65袋】「反抗期の娘と一緒に片づけをしたら笑顔が増えた」片づけを10年後回しにした一家が“捨てた”もの

  • CULTURE

2024.12.1

「健ちゃんは、すぐに気付かれちゃう」釜山国際映画祭で喝采を浴びた有村架純と坂口健太郎が釜山で感じたこと

  • CULTURE

2024.11.14
ランキング一覧へ

FROM EDITORS おやつや小ネタなどCREA編集部からのアレコレ

CREA×ＢＳテレ東がコラボ！「かわいいニャングランプリ2025」開催決定！【猫フォト＆動画大募集】

【2024秋の新作コスメ12選】“夏枯れ”してゴワついた肌をレスキュー！新作リップ、ヘアケアアイテムも充実

気分も一新「夏の新作コスメ12選」ベタつきや皮脂…夏の肌悩み＆梅雨の 髪のうねりはこれで解決！

CREA2024夏号【猫フォト募集】誌上「かわいいニャン」GP開催決定！あなたの愛猫が雑誌に載るかも!?

【2024春の新作コスメ】 日本初上陸ブランドに 春を感じるフレグランスetc…
FROM EDITORS 一覧へ

コミックエッセイルーム

ホウキの乗りかた
伊藤亜和

  • ESSAY

9時間前

第20回「予感」
つづ井

  • COMIC-ESSAY

2024.11.28

第36回 一石二鳥の「ゼリーつき弁当」
たかぎ なおこ

  • COMIC-ESSAY

2024.11.21
コミックエッセイルーム TOPへ

BOOKS

いつか行ってみたい クルーズ、鉄道、ホテルの旅。

いつか行ってみたい クルーズ、鉄道、ホテルの旅。

2024年10月15日発売

  • btn
CREA Due 「贈りものバイブル」

CREA Due 「贈りものバイブル」

2024年12月6日発売

  • btn
  • btn
本を書く技術<br />取材・構成・表現

本を書く技術
取材・構成・表現

2024年10月24日発売

  • btn
  • btn
  • btn
ごはんが楽しみ

ごはんが楽しみ

2024年10月7日発売

  • btn
  • btn
  • btn
BOOKS TOPへ

MAGAZINE

贈りものバイブル

12月6日発売

詳しくはこちら

楽しいひとり温泉。

CREA35周年

ベストフェムケア2024

いつか行ってみたいクルーズ、鉄道、ホテルの旅

心を開放するアウトドア

SPECIAL

コミックエッセイルーム

MOON CALENDAR

12月4日の月が教えてくれるヒント 放置していたことを進める

  • MOON CALENDAR

2時間前

CREA Traveller

心理テスト

【心理テスト】自分の魅力 あの人へのクリスマスプレゼントは？

  • FORTUNE

2024.12.1
心理テスト一覧へ

タロット占い

CREA WEB MEMBER

TENTIALのリカバリーウェア 「BAKUNE」から新素材の「BAKUNE Soft Knit」を1名様にプレゼント

  • LIFESTYLE
  • FASHION

2024.11.29
メンバー登録をする
プレゼント一覧へ

INFORMATION

CREA2024年夏号の記事にて お詫びと訂正がございます

2024.6.8

CREA Traveller 2024 Vol.2 記事にお詫びと訂正がございます

2024.4.15

CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます

2024.3.13
インフォメーション一覧へ
  1. TOP
  2. グルメ
  3. 文春オンライン
  4. とろりと煮込んだ豚バラ軟骨…小川町の立ち食いそば屋で味わう「元祖パイカ玉きしめん」が絶品