左上より時計回りで、「あん&バター」「あん」「あんこPOP」「お花おはぎ」「神戸ゴルフ最中」「あんこぼれ」。 店内。アンティークの平台に、あんこを使った和洋のお菓子が並んでいます。時にはあんパンも登場。 「あんこぼれ」1個410円。あんこがずっしり。きなこも香ばしく、程よい甘さ。 「お花おはぎ」1個324円。催事用に作ったら、大人気に。 「あんこPOP」324円。注文が入ると、生地にあんこと生クリームを詰めます。おやつにぴったり。 「あんPOP」は、注文が入ってから、あんこをたっぷり詰めて。 生クリームを絞って、完成です。 小幡寿康さん直伝の作り方で、北海道産小豆を炊いたあんこ。 左:「あん&バター」648円、右:「あん」648円。さすらいのあんこ職人・小幡寿康さん直伝のレシピ。地方発送可。 「神戸ゴルフ最中」810円。自分であんこを詰めて、出来立てを食べる。 来店した女性にサービスするあんこの煮汁。