前職は「富士そば」の兄妹が、
板橋区役所前で開業した
“ちょっといい話”

今年4月24日にオープンした「蕎麦食堂 いけち」
今年4月24日にオープンした「蕎麦食堂 いけち」
都営地下鉄三田線板橋区役所前駅から1分ほど
都営地下鉄三田線板橋区役所前駅から1分ほど
A2出口から出て右に進んでいく
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すぐにY字路があるので左側に進む
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四ッ又公園の路地に「蕎麦食堂 いけち」発見
四ッ又公園の路地に「蕎麦食堂 いけち」発見
店前にはまだ開店祝いの贈り花がたくさん
店前にはまだ開店祝いの贈り花がたくさん
店長の池田晃久さんは若くてパワフル
店長の池田晃久さんは若くてパワフル
20席ほどの広さがある
20席ほどの広さがある
厨房から全席が見わたせる
厨房から全席が見わたせる
セットメニューが人気という
セットメニューが人気という
ミニ丼もたくさんある
ミニ丼もたくさんある
すごくしっかりした考え方で感心する池田兄妹
すごくしっかりした考え方で感心する池田兄妹
そば店の経験も長い妹の恵さん
そば店の経験も長い妹の恵さん
「板橋区役所前がすごく気に入りました」と語る晃久さん。店名の「いけち」は晃久さんのニックネーム
「板橋区役所前がすごく気に入りました」と語る晃久さん。店名の「いけち」は晃久さんのニックネーム
「かき揚げ」と「選べるぷち丼セット」が完成
「かき揚げ」と「選べるぷち丼セット」が完成
そばは生麺を都度茹ででコシもよい
そばは生麺を都度茹ででコシもよい
カリッカリのかき揚げ
カリッカリのかき揚げ
「ぷちカレー」はちょっとだけ食べたい時にはぴったり
「ぷちカレー」はちょっとだけ食べたい時にはぴったり
出汁の利いた「辛汁」もうまい
出汁の利いた「辛汁」もうまい
ミニ丼はカウンターで注文可能
ミニ丼はカウンターで注文可能
本日限定の天ぷらもある
本日限定の天ぷらもある
トッピングもたくさん選べる
トッピングもたくさん選べる
好きなトッピングで丼を作る作戦
好きなトッピングで丼を作る作戦
「自家製コロッケ玉子丼」が完成
「自家製コロッケ玉子丼」が完成
池田店長おススメの「豚と梅おろしのつけそば」
池田店長おススメの「豚と梅おろしのつけそば」
冷たいつけ汁に豚バラ肉がたくさん
冷たいつけ汁に豚バラ肉がたくさん
お好みで「梅肉」や「大根おろし」「わさび」をのせて
お好みで「梅肉」や「大根おろし」「わさび」をのせて
混ぜて食べると絶品だ
混ぜて食べると絶品だ
「蕎麦食堂 いけち」の原動力はこれ
「蕎麦食堂 いけち」の原動力はこれ
オープン時には父も参加して大活躍だったとか
オープン時には父も参加して大活躍だったとか
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