京都で楽しむ台湾カステラ 台南のおばあさんの味を再現 ――2021年BEST5

宗田 洋子
台湾カステラをカットするところ。大きくふくらんでいて、びっくりのボリューム！
台湾カステラをカットするところ。大きくふくらんでいて、びっくりのボリューム！
「台湾カステラ・プレーン」奥がシングル600円、手前がダブル1,100円。
「台湾カステラ・プレーン」奥がシングル600円、手前がダブル1,100円。
「台湾カステラ・ダークチョコレート」シングル650円(ダブルは1,200円)。
「台湾カステラ・ダークチョコレート」シングル650円(ダブルは1,200円)。
台湾カステラはプラス500円で台湾茶とセットに。杉林渓谷高山茶、阿里山紅茶、東方美人茶、桂花烏龍茶、台湾茉莉花茶などがあり、通常600円。何煎も飲めます。「阿里山珈琲」650円。
台湾カステラはプラス500円で台湾茶とセットに。杉林渓谷高山茶、阿里山紅茶、東方美人茶、桂花烏龍茶、台湾茉莉花茶などがあり、通常600円。何煎も飲めます。「阿里山珈琲」650円。
山口友規さん、曾采薇（ソウサイビ）さん夫妻とベビー。
山口友規さん、曾采薇（ソウサイビ）さん夫妻とベビー。
小豆、タピオカ、白玉がトッピングされた「豆花」650円。
小豆、タピオカ、白玉がトッピングされた「豆花」650円。
「ルーロー飯」600円。画像提供：The old taste．
「ルーロー飯」600円。画像提供：The old taste．
「台湾水餃子」500円。画像提供：The old taste．
「台湾水餃子」500円。画像提供：The old taste．
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