【西武池袋本店】日本最大規模のデパチカに進化！エシレバターのリッチなスイーツや、焼き立てクロワッサン、栗好き心酔の焼き菓子など話題の10品が登場

◆たねや「蒸しどら 福白金時」

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品のあるやさしい甘さでペロリと完食

　明治5年に近江八幡で創業した滋賀を代表する老舗和菓子、たねや。

　左官仕上げの白いアーチが施され黒の什器が目を引く店内に銘菓がずらり勢揃い。関東の店舗としては初となるオープン台も設けられていて、その時期おすすめの商品が一目で分かり買い物がしやすいのもポイント。

　今回紹介する「蒸しどら 福白金時」は、2025年の店舗のリニューアルオープンに合わせて発売された限定どら焼き。

　小豆皮を入れて蒸しあげた生地で、北海道産の希少な福白金時豆を使ったみずみずしい白粒餡をサンド。生地は蒸すことでしっとりふんわりと仕上がり、福白金時餡ならではの上品な甘さをやさしく包み込んでいる。