料理を分け合い、ワインを傾けながら語らうスタイルは、リゾートでの特別な夜によく似合う。多国籍な文化が交差するハワイで、英語・スペイン語・日本語が仲良く飛び交う厨房を見ながら味わうスペイン料理。旅の記憶にもうひとつの色を添えてくれるレストランだ。
Masa Arnaldo Gushiken（マサ・アルナルド・グシケン）
ブエノスアイレス出身。沖縄系日本人の家系に育つ。東京でフレンチやイタリアンの技法を学び、スペイン各地でも研鑽を積んで、2023年同店開業。
El Cielo（エル シエロ）
所在地 346 Lewers, St, 1F, Honolulu
電話番号 808-772-4533
営業時間 17:00～22:00 L.O.
定休日 無休
http://elcielo-hawaii.com/
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