【ハワイで必食！】チャイナタウンで絶大な人気を誇る、カジュアルながら洗練された料理にワインも進む！

　CREA2026年夏号の「やっぱり、ハワイ！」特集が、現在好評発売中！　CREA WEBではその一部を抜粋してご紹介します。

　スターシェフの復帰や実力派の成熟が重なって、ハワイのレストランはここ数年で最大の盛り上がりをみせている！

◆Fête（フェッテ）

ファーム・トゥ・テーブル型のニューアメリカン料理

すべての写真を見る

　ロビン・マイイ率いる大人気のレストランは2016年の開業以来、ローカル食材を軸にした骨太ながら洗練された料理で注目を集めている。