◆まるや本店「一人用ひつまぶし」
国産ウナギを備長炭で香ばしく焼きあげ、瞬間冷却加工を施し、おいしさを閉じ込めている。自慢のタレはたまり醬油をベースに調合したもの。
「名店の味が自宅で楽しめます。ほうじ茶入りのお出汁がまた格別」（51歳・医者）
まるや本店
所在地 名古屋市天白区植田西3-1212
電話番号 052-847-2008
営業時間 11:00～14:30、17:00～21:00
定休日 無休
https://www.maruya-honten.com/
※通販可
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- staff
- 文＝新居鮎美、百瀬恵、齋藤栞、伊藤綾乃（Five Star Corporation）
写真＝釜谷洋史、平松市聖 - keyword
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CREA 2026年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
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CREA 2026年冬号
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定価980円
