地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は沖縄県です。
#47 沖縄県
◆Shanti Sweets「しあわせのアイスサンド」
ヘルシー＆ビューティーなロースイーツ
“Peaceful sweets from a tropical island”をコンセプトにするロースイーツ店。
「しあわせのアイスサンド」は、有機ココナッツクリーム、有機カシューナッツをはじめとした植物性オーガニック素材でつくられており、ビタミンや食物繊維も豊富でヘルシー。
白砂糖の代わりに有機メープルシロップなどで自然な甘みづけをしているのも特徴。
「Ocean」はココナッツ風味のバニラ味で、沖縄県産バタフライピーによって沖縄の美しい砂浜と海を表現しており、「Earth」は大地をモチーフに、カカオニブの食感も楽しいチョコレート味になっている。
小ぶりで食べやすく、体にも良い素材を使用しているので罪悪感なく食べられるのも嬉しいポイント。
健康志向の友人へのギフトにもうってつけ。
Shanti Sweets
販売場所 Café and Bar GAJIMARUで販売。
https://www.shanti-sweets.com/
※通販可（セットのみ）
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