◆Mui(ミューイ)「生きてる乳酸菌ヨーグルトで作ったアイス」
 
搾りたて牛乳からつくる自然派アイス
一つの農場や地域限定で生産される、シングルオリジンの新鮮な生乳からつくられるヨーグルトをアイスにしたナチュラルなアイスデザート。
低温殺菌、搾りたての生乳に近いノンホモ製法を採用し、契約酪農家ごとの風味を味わうため、各農家の牛乳をミックスせず商品ごとに製造するのがMuiのアイスやヨーグルトの特徴だ。
まずヨーグルトをつくってからアイスにするため乳酸菌が生きたまま、また香料なども使わないのでヨーグルトのさわやかな香りと味をダイレクトに楽しめる。
プレーンのほかイチゴ、マンゴーをピューレにしたソースをかけた3種類を用意。
食べるときはやさしく混ぜながら食べるのがおすすめとか。
Mui
所在地 島根県邑智郡邑南町矢上3119-3
https://mui-milk.com/
※通販可(セットのみ)
 
               
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
            
 
                    
                   
                    
                   
                    
                   
                    
                   
                    
                   
                    
                   
                    
                   
                    
                   
                    
                   
               
               
               
               
                



 
                 
                 
                 
                 
                 
                