美食の宝庫マウイでグルメを堪能！ 絶品シーフード、ココナッツ…… 個性的なマウイグルメ4選

　ココナッツにパイナップル、そしてシーフード……。食材に恵まれたマウイは、美食の宝庫でもある。カジュアルもファインダイニングも充実！　マウイの個性派グルメを楽しめるお店を4軒ご紹介。

コンブチャとココナッツのパラダイス

◆Booch＋Coco(ブーチ・アンド・ココ)

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　ここ10年ほどでハワイにすっかり定着したコンブチャ。といっても昆布茶ではない。

　紅茶や緑茶を発酵させたこの飲料は、健康に良いとして絶大な支持を受けている。こちらの店名の「ブーチ」とはコンブチャの略称。

　そして、「ココ」はもちろんココナッツを指す。コンブチャをアレンジしたドリンク、ココナツクリームを使ったカフェラテなど、ここにしかないメニューをぜひ賞味したい。

　シェイブアイスやアサイーボウルの他、ポケ丼、おむすびなどお腹に溜まるラインナップも揃っている。

CREA Traveller 2023 vol.1
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。