疲れた夜に優しくされたかったら 温めるだけのおかゆと雑炊

潮汁のように 海の恵みが凝縮した海鮮粥

◆味の海翁堂「いちご煮がゆ」

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　三陸海岸の名物・いちご煮をおかゆに仕立てたレトルトパック。

　甘いうにに、コリコリした食感のアワビやロコ貝を加えて炊き上げた、ほどよく塩気の効いた海鮮粥。

　そのまま食べてもおいしく、温めて熱々でも、冷蔵庫で冷やしても美味。

 「熱帯夜の時はパックのまま冷凍庫でキンキンに凍らせ、かき氷のようにシャリシャリくずしながら食べるのもオツなもの」（編集I）

CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。