4つの自社ブルワリーに加え、世界の醸造所と協力して造る
◎Spontan Hibiscus
フルーツやフラワーを使ったサワーエールのシリーズ。
「しっかりした酸味と花の香り、オーク樽の熟成香が楽しめる。度数、味、ともにインパクトがあるのでワイングラスでシェアしてゆっくり飲んで」
◎Mosel Bajer
リースリングで造ったラガー。
「ライトなボディとぶどうのアロマが魅力。サンドイッチとこれを持ってピクニックに行きたい」
◎Spontan Double Raspberry
さらに酸味と苦みが強く、フルーティ。
Mikkeller
［デンマーク・コペンハーゲン］
https://theslopshop.shop-pro.jp/(The Slop Shop)
配送方法 冷蔵
◎推薦人
［good sleep baker店主］小林由美さん
コーヒーからアルコールまで
厳選ドリンク6部門
Text＝Kaori Minetsuki Photographs＝Wakana Baba, Hirofumi Kamaya〈cutout〉 Food coordinate & styling＝Nobuko Nakayama(peddle)
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CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
