チョコレートに想いをこめて大切な人へ愛を伝える「バレンタイン」の季節がやってきました。高級ジュエラーが手掛ける宝石のようなボンボン・ショコラや、世界的ショコラティエによる官能的な新作など、人気＆本物志向の10ブランドが展開するバレンタインチョコレートの最旬情報を厳選してご紹介。本当は贈るより贈られたい!? 逸品を見つけて、ロマンティックなバレンタインの夜を演出して！
#01 ブルガリ イル・チョコラート
チョコレート・ジェムズ 「サン・ヴァレンティーノ 2015 “ルイ・エ・レイ”」
ブルガリ誕生の地・ローマをテーマにした至福の味わい
イタリアの高級ジュエリーブランド、ブルガリが世界で唯一、チョコレート工房を構えるのがここ、東京。
“ルイ・エ・レイ” (イタリア語で“彼と彼女”の意味)は、毎年趣向を凝らした「チョコレート・ジェムズ」(ボンボン・ショコラ)とボックスが注目を集める、バレンタインの定番商品だ。今年のテーマは、ブルガリ誕生の地・ローマ。スペイン階段から見渡す、夕暮れのコンドッティ通りの雰囲気を表現した、美しいゴールドのグラデーションが上品でロマンティック！
宝石のような「チョコレート・ジェムズ」は、「ルイ」がペコリーノチーズとハチミツのホワイトチョコレートガナッシュを、ミルクチョコレートでコーティングした、お酒にぴったりな一粒。「レイ」は、ビショレチェリーとアマレナチェリーという2種のチェリー風味のビターチョコレートガナッシュを、ビターチョコレートでコーティングしたフルーティな味わい。
いずれもローマがあるラツィオ州の食材が贅沢に使われている。職人によって丁寧にハンドメイドされた、至福の味わいを楽しんで。
チョコレート・ジェムズ 「サン・ヴァレンティーノ 2015 “ルイ・エ・レイ”」
内容 「ルイ」「レイ」各1粒(計2個入り)
価格 3,500円(税込)
販売期間 2015年1月31日～2月14日予定、売切れ次第終了(1月20日より販売予約開始)
※「ブルガリ イル・チョコラート」(ブルガリ銀座タワー10F、松屋銀座店)、「ブルガリ イル・カフェ」(阪急うめだ本店)、オンラインショップ(外部サイト)にて販売。
ブルガリ イル・チョコラート
電話番号 03-6362-0510
URL http://gourmet.bulgari.com/
2015.01.27(火)
文＝瀬戸理恵子
