◆「スフレワッフル（ホイップ＆カスタード）」
幸せを形にしたふわふわのワッフル
末広がりという意味をもつひょうたんの形をしたスイーツがこちら。
上質な小麦粉を使いじっくりと弱火で焼き上げるというワッフル生地は、しっとりふわふわでスフレのような軽やかさ。
バニラビーンズ入りの豊かな風味のカスタードとホイップクリームの2種類をサンドしており、食べ出したら止まらぬおいしさだ。
ひとつずつ個包装されているので、差し入れなどの際に配りやすいのも高ポイントだ。
2025.09.17(水)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
