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◆「エクレア(カスタード)」

頬張るとクリームも幸せも溢れ出す

 チョコレートのかかったふんわりとしたやわらかいシュー生地に、コクのあるカスタードクリームが詰まっていて、噛み締めるたびに口の中にとろ~り溢れ出す瞬間がたまらない。

 クリームはもちろん生地も口溶けの良さを追求することで、一体感のあるおいしさを導き出している。

 ラインナップはカスタード以外に、ほろ苦いコーヒーカスタードクリームを詰めたモカも展開しているので一緒にぜひ。

2025.09.17(水)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史