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◆松翁軒「冷花の雫 涼峯(レモンカステラ)」

すっきりさわやかな夏にイチオシのカステラ

 カステラ御三家ともいわれる、長崎県にある老舗の夏の限定アイテム。

 レモンの収穫時期は通常冬のところ、独自の保存方法により、香りやみずみずしさをキープすることが可能になったことで実現した商品だ。

 340年続く老舗のカステラ製法を生かしたふわふわのやさしい生地に、レモンの皮を使った砂糖漬けが混ぜ込まれており、香りも味わいもとっても爽快。そこのザラメのカリっとやさしい甘みも際立っている。

 冷やして食べるとより涼やかに感じられるのでお試しを。

 8月末までの期間限定品なので、この期にお買い逃しなく!

2025.08.12(火)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史