ゴルフ場を牛が暮らす草原に。旅と農業が育む北海道トマムの原風景と、おいしい食のサイクル

ファーム星野の乳製品をとことん味わう

　星野リゾート トマムでは、ファーム星野の乳製品をさまざまな形で味わうことができます。ファームを望むカフェ「ファームデザインズ　トマム店」では、トマム牛乳を使ったソフトクリームや、チーズ製造の副産物ホエイ（乳清）を使ったドリンクを。

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　森に囲まれたビュッフェレストラン「ニニヌプリ」では、ライブキッチンでモッツァレラチーズづくりを実演（17時～19時）。そのモッツァレラを使った焼き立てのピッツァや、トマムソフトクリームを自分の好みのトッピングで楽しめます。

　北海道のナチュラルワインを中心に揃えたワインバー「TOMAMU Wine House（トマムワインハウス）」では、ワインとともにファーム星野のチーズをどうぞ。また、北海道のワイン2種とファーム星野のチーズや蝦夷鹿の生ハムなどが詰まった「VINO BAG」（1人あたり2,000円）は、お部屋やファームエリアでゆっくり楽しめます。