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◆963「日本一のクラムチャウダー」
全日本クラムチャウダー選手権で2連覇を成し遂げた逸品。一晩寝かせて旨み成分を増やした船橋産ホンビノス貝が主役。
「具材の出汁と発酵バターのコクが見事に合わさり、評判に恥じないおいしさです。ストックしておけば忙しい日の食事づくりに大助かり」（39歳・銀行員）
963
所在地 千葉県船橋市本町2-27-20
電話番号 047-498-9006
営業時間 18:00～翌3:00
定休日 水曜
https://963-group.com/
※セットのみ可
◆風土食房「ネギイチバン」
粗みじん切りにした千葉県産のネギを、地元産のショウガと醬油、ゴマ油などと混ぜている。
「メディアでも話題のご当地調味料。唐辛子入りでピリリと辛く、ゴマ油の風味で食欲そそる味わいです。餃子のタレにちょい足しするのがおすすめ」（36歳・通訳）
風土食房
所在地 千葉県我孫子市中里227-3
電話番号 04-7170-0610（9:00～17:00）
営業時間 10:00～17:00
定休日 土・日曜、祝日
https://food-shokubo.co.jp/
※通販可
◆穴太商店「キミのカヌレ」
君津市産の平飼い卵、自家製粉の米粉などでもっちりと仕上げたカヌレ。
「ほろ苦いカヌレに、コーティングのホワイトチョコレートがまったりとした甘みを添えています。トッピングのピスタチオやレモンの糖漬けもいいアクセントです」（27歳・CA）
穴太商店
所在地 千葉県君津市泉278-1
フリーダイヤル 0120-954-967（9:00～17:00 ※土・日曜、祝日を除く）
営業時間 10:00～18:00
定休日 無休
https://anou-shoten.foodre.jp/
※通販可
※掲載のデータは2025年6月23月現在のものです。
※掲載画像は当時のもの。パッケージや商品内容が現在と異なる場合があります
※通信販売は可の場合でも一部地域はNGの場合があります。
※営業時間などは変動する場合もあります。
※定休日については無休と表記されている場合でも、お盆期間、年末年始などの営業は各店にお問い合わせください。
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撮影＝釜谷洋史、平松市聖
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※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
