◆「千本松牧場96撰アイスクリーム」
筆舌しがたき濃厚でリッチなアイス
2024年に登場した、厳選素材でつくられる高級アイスクリーム。
使用される生乳は、那須千本松牧場で飼育される500頭の乳牛のうち、選ばれた96頭から搾った特に乳質に優れたものだけを使用。搾乳は、より成分の濃くなる条件の良い冬の数日間だけ。
搾ってから24時間以内にアイスに加工し、香料、保存料、乳化剤、安定剤などは不使用、砂糖も控えめと、搾りたての生乳の良さを極限まで高めて仕上げている。
ふたにシリアルナンバーを記載し、品質管理も徹底。
舌触りはなめらかで、さっぱりしているのに甘みは濃く、生乳の濃厚な旨みとコクが広がるアイスは、一度食べるとそのおいしさが忘れられなくなるほど。
頑張る自分への贅沢なご褒美としてぜひ。
2025.04.29(火)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
