◆「NASUdeSUNAホエイプロテインビール」

ホエイを使った牧場ならではのクラフトビール

 “那須で造った那須の為のクラフトビール”ブランド、NASUdeSUNAと千本松牧場がコラボして誕生したアイテム。

 生乳からチーズをつくる際にできる、たんぱく質をはじめとした栄養豊富なホエイを原料の30%以上も使用。

 数種類の麦芽をブレンドし、ホップは苦みと香りが比較的弱い品種を選んで調整することで、ホエイのミルク感とほのかな甘み、ビールらしさの両立を実現。

 チーズやベーコンとセットにしてお酒好きな方へのギフトとしても。

次の記事に続く 「千葉県・マザー牧場」限定のオリジナルグルメが大集結!...