◆「NASUdeSUNAホエイプロテインビール」
ホエイを使った牧場ならではのクラフトビール
“那須で造った那須の為のクラフトビール”ブランド、NASUdeSUNAと千本松牧場がコラボして誕生したアイテム。
生乳からチーズをつくる際にできる、たんぱく質をはじめとした栄養豊富なホエイを原料の30％以上も使用。
数種類の麦芽をブレンドし、ホップは苦みと香りが比較的弱い品種を選んで調整することで、ホエイのミルク感とほのかな甘み、ビールらしさの両立を実現。
チーズやベーコンとセットにしてお酒好きな方へのギフトとしても。
Column
人気牧場のお土産
牧場の直営ショップには、濃厚な牛乳や旨味の詰まったチーズやヨーグルト、ジューシーなソーセージから自慢の牛乳やバターを使用した絶品スイーツまで目白押し。今回は「岡山県・ひるぜんジャージーランド」「岩手県・小岩井農場」「宮崎県・高千穂牧場」「栃木県・那須千本松牧場」「千葉県・マザー牧場」の人気土産をご紹介。
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