11月 紺碧ザ・ヴィラオールスイート（沖縄県宮古島市）
宮古島から伊良部島大橋を渡り15分、定期的にリピートしている全8棟のリゾートヴィラ。ヴィラのテレビが新しくなっていたり、久々の訪問で進化を感じる。いまの宮古＆伊良部ヴィラブームのはしりともいえるホテルだがリピート率は高く、8棟ならではのレスポンススピードは訪れたゲストの心に深く刺さる。
ルームサービスの破壊力がまた凄い。ローストチキンは3人で食べても持て余すボリュームにして、中に仕込まれた刻みにんにくも素晴らしい香りと味付けだ。朝食も素晴らしく、琉球・健康というワードがしっくりくる最高の食材でシンプルに供される。
12月 川越プリンスホテル（埼玉県川越市）
https://www.princehotels.co.jp/kawagoe/
川越といえば蔵造りの町並みが有名だが、観光都市としてのポテンシャルも高い。また、焼き芋も有名で、昔ながらの石焼き芋の軽トラが走っていたりと懐かしさ溢れる街でもある。他方、東京からは完全な日帰り圏内でホテル需要は際立っていないが、昨今の都心ホテルの高騰にあって、意外なほどリーズナブルなステイができる。
こちらのホテルのご自慢がチャイニーズ。多様なメニューが揃う中で、たとえば伊勢海老はにんにくソースorチリソースといったバリエーションも嬉しい選択肢。締めのつゆそばには黒マーユの付け合わせがアクセント。プリンスホテルのこれぞザ・中国料理という安心感、安定感を改めて感じる。
2025.02.28(金)
文＝瀧澤信秋
