芸術的な唯一無二のフルーツゼリー
◆たかはたファーム
![「ミックスゼリー9個詰合せ」5,022円。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/1/2/1280wm/img_12234b590ca56c0c8f80f790f51e95632062013.jpg)
昭和62年創業、山形県高畠町にある「たかはたファーム」。
常温で流通にのせられるカップ入りのデザートで、今までになくどこも真似できないものをつくりたいという想いから誕生したのが、こちらのミックスゼリーです。
目指したのは、ケーキ屋さんがつくるように手が込んでいて、見た目は華やかで美しく、食べても美味しいデザート。まさにその言葉通り、ミックスゼリーは、一つ一つがまるでケーキのようにきらびやかな仕上がりです。
食材の掛け合わせ方がとにかく見事で、杏仁ゼリーをリボンに見立てたり、白桃・黄桃を斜めに若桃を真ん中に飾って花を模したりと、まるで絵画のように芸術的。
中でも、「カラフルボール」というフレーバーは、5種の丸いフルーツと2種のボール状のゼリーをカップの中にちりばめるなど、ゼリーとは思えないほど緻密なつくりが素晴らスィーツ!
フルーツ・ゼリー・チーズケーキが層になったスイーツ感溢れるフレーバーもあったりと、どれ一つとして同じものがない個性豊かな詰め合わせ。見た目の美しさもさることながら、果実の美味しさをしっかりと生かした、唯一無二のフルーツゼリーです。
たかはたファーム
![](https://crea.ismcdn.jp/common/images/blank.gif)
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一万種類以上ものスイーツを食べ歩いた実績を誇り、今も日々その数を更新中のスイーツ芸人のスイーツなかのさんが、実際に食べておいしかった今いちおしの旬なスイーツを自信を持ってお届け!
2024.08.21(水)
文=スイーツなかの
撮影=深野未季