スーパーで購入できるお手軽アイスティー
◆NoH Foods of Hawaii「Hawaiian Iced Tea」
◆Oribe Tea Co.「Hibiscus Mint with Mamaki」
お茶派の方にはこの2つ。日本の暑い夏を冷たいアイスティーで乗り切ってください！
まずは、古くからある「NoH Foods」のハワイアンアイスティー。粉末なので水で溶くだけというお手軽さで、きび砂糖の甘さをレモンの酸味できゅっと引き締めたアイスティーです。ローカルの定番中の定番で、この1袋（3OZ）で約1リットル分できます。ハワイのどのスーパーでも取り扱いありなので、手に入れやすいですよ。
もう一つは、最近見かける「Oribe Tea Co」のコールドブリュー用のティーバッグ。原料のハイビスカス、スペアミント、マテ、そしてママキはすべてオーガニック。ママキはハワイ原産の植物で、万能薬として重宝されてきたお茶です。カモミールのようなくせのないハーブティーで、カフェイン控えめなのもうれしい。
コールドブリュー用のティーバッグ5個入りで、1個につき約２リットルの水を入れ、6時間ほど冷蔵庫で冷やして出来上がり。ハイビスカスの赤い色が映えるきれいなお茶です。こちらはオーガニック系のスーパーなら、大体置いています。
2024.08.06(火)
文・撮影＝工藤まや
