リニューアル後の2025年秋も「タイムレスな魅力は変わらない」と約束を
全館リニューアル前の「APPRECIATION NIGHT」のパーティ会場は最上階の「ニューヨーク グリル＆バー」。2階のエントランスから41階にあるピーク ラウンジ&バー、ヨーロピアンブラッセリーのジランドール、日本料理の梢を見納めしつつ通り抜け、フロア奥のエレベーターに乗り換えて52階に到着です。
東京の眩い夜景とライブバンドの心地よい演奏のなか、ニューヨーク グリル＆バー、ジランドール、梢の料理人が手がけるさまざまなお料理のほか、ペストリーチームのスイーツやバーテンダーのカクテルなどが振舞われます。ゲストはこの空間で過ごした特別な時間を振り返り、再会までの別れを惜しみながらそれぞれの思い出に浸っているかのよう。
「APPRECIATION NIGHT」のクライマックスは2023年4月に着任したフレデリック ハーフォース総支配人のスピーチです。直に感謝の気持ちを伝えたいという思いに加え、リニューアル＝変化への不安を抱くファンに対し「『ニューヨーク グリル＆バー』のように、多くのゲストに愛されているアイコニックな場所のデザインは極力変えず、昨今のライフスタイルに適した設備やサービスへと進化させていく予定です。何より、『パーク ハイアット 東京』のタイムレスな魅力は変わらないことをお約束いたします」と語り、安心させてくれました。
改修はホテル全館のインテリアデザインを監修してきたジョン モーフォードのデザイン哲学、世界観を尊重しながら、次世代に繋げていくために、これまでにいくつものラグジュアリーブランドを手掛けてきた著名な建築デザイン事務所「ジュアン マンク」を起用。商業デザインに伝統的な職人技法を融合させる独特なスタイルで知られています。
東京を一望できる素晴らしい眺め、アート溢れる洗練された館内とダイニング、平均50平米のゆとりある上質な客室を有する「パーク ハイアット 東京」が2025年10月にどのような姿でお披露目となるか期待が高まります。ゲストに特別な体験を叶えてくる唯一無二のホテルと再会する日を楽しみに待ちましょう！
パーク ハイアット 東京
所在地 東京都新宿区西新宿3丁目7-1
電話番号 03-5322-1234
http://tokyo.park.hyatt.com/
2024.05.08(水)
文＝CREA編集部
撮影＝橋本 篤
