最高の組み合わせを求めてトッピングの魔宮へ
【寧夏】豆花莊（ドウファーヂュアン）
長年人気を誇る、寧夏夜市にあるブレない名店。魅力はなんと言っても、そのトッピングの豊富さだ。
20種を超える手づくりのトッピングは、組み合わせ無限大。
一口サイズの小さなごま団子や、もちもちの食感が癖になる台湾くずきり餅“粉粿”など、他ではなかなかお目にかかれないユニークな食材が並ぶ。
豆花莊
所在地 住台北市大同區寧夏路49號
電話番号 02-2550-6898
営業時間 10:00～25:00
定休日 無休
2024.03.07(木)
写真＝衛藤キヨコ
コーディネート＝青木由香
CREA 2024年春号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2024年春号
行かなくちゃ、台湾
定価980円
名物をしみじみ味わって、のんびりと街歩きしたい台湾は、少し見ぬ間に懐かしさはそのままに、ヘルシーに進化していました。次の旅は台北から足を延ばして、嘉義、台中、大渓など地方へも。行かなくちゃ！台湾へ。
