この記事の連載
痩せる養生 #01
痩せる養生 #02
予約の取れない漢方家、櫻井大典さんと、産後20kg減のダイエットを成功させた美容家、本島彩帆里さんがタッグを組み、頑張らず自分の体質に合った方法でやせる方法を提案する一冊『やる気1％から始める やせる養生』（Gakken刊）より、一部抜粋して紹介します。今回は、「甘いものとの付き合い方」篇です。
「いつもいつも甘い味が欲しい」のは胃腸の弱りかも。まずは胃腸をいたわってみて
中医学の養生に基づいた食べ方を実践し、1年間で10kg落とした櫻井さんと、何度もダイエットとリバウンドを繰り返していたけれど、妊娠をきっかけに食生活や生活習慣を見直し、最終的に20kg体重を落とした本島さん。
かなり厳しい食事制限をしたのでは、と思いますが、実際はおふたりとも、食べることを必死に我慢して痩せたわけではないそうです。
しかもふたりとも、甘いものも大好きなんだそう。「甘いものへの欲求が止まらない！」ときにはどうしていたのでしょうか？ おふたりにお話を伺いました。
まず櫻井さんによると、単に「甘いものが好き」というだけでなく、実は甘いものを欲するのには何かしら理由があるそうです。
「甘い味は心が欲している場合もありますが、いつもいつも甘い味を欲しているという場合は、心でなく体が甘さを欲しているのかもしれません。実は胃腸が弱っていると、常に甘い味が欲しくなるのです。
中医学では、胃腸などの消化吸収を行う機能を“脾（ひ）”と言います。この“脾”は、中医学で五味と呼ぶ、甘（かん）・辛（しん）・苦（く）・鹹（かん）・酸（さん）の中で、甘（かん）という甘い味と最も関係が深いので、甘い味が頻繁に欲しいということは、胃腸が弱っていて、それを補おうとしているのかもしれないのです。
いつもいつも甘い味が欲しいという人は、食事の後しばらく胃がもたれるような感じがないか、便の状態が硬すぎたり柔らかすぎたりしないかなど、胃腸の調子がおかしくないか、ちょっと観察してみてください。そして胃腸をいたわるような食事を意識してみましょう。胃腸をいたわるような食事の基本は、温かいもの、味が濃すぎないもの、油っこくないものです。ゆっくり時間をかけて食べる、お腹がパンパンになるまで食べ過ぎない、などの点もちょっと気を付けてみましょう」（櫻井さん）
また甘い味には、“体を元気にしてゆるめてくれる”作用があるそうです。ですから“どこかが痛いときにも甘い味を欲する”こともあるそうです。
疲れたとき、生理でお腹が痛いときなどに甘い味を欲するのは、ごく自然なことなのだそうです。
「中医学の観点から見れば、“なぜ甘い味を欲するのか”には何かしら理由があります。“どうしても甘いものがやめられない”と悩んでいるのなら、ただ“甘い味が好きだから”という理由だけでなく、体の不調が原因になっている場合もある、と知っておきましょう。
また、食事でお腹（体）は満たされているのに、食後に甘いものを食べたくなるなら、それは心が欲しているからです。そんなときは、無理やり我慢してストレスをためるよりも、食べましょう。“毎日・たくさん”でなければ、甘いもので心を満たすことは、ストレスフリーでダイエットを続けていく助けになりますから」（櫻井さん）
2023.11.09(木)
文＝斎藤真知子
