「シャインマスカットのアフタヌーンティー」
◆ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
横浜みなとみらいの「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」では、2023年11月30日（木）までの期間限定で、“ぶどうの女王”シャインマスカットが主役の「シャインマスカットのアフタヌーンティー」を提供中。
宝石のようなビジュアルが目を引くシャインマスカットと、和栗のモンブランなど秋の味覚が一挙に味わえる珠玉のアフタヌーンティーだ。
シャインマスカットを贅沢に添えたジュレと緑茶のパンナコッタが層を成すグラススイーツをはじめ、濃厚なカスタードクリームと瑞々しいシャインマスカットのタルト、紅茶のクリームとマスカット風味の爽やかなクレームシャンティのロールケーキなど。
シャインマスカットを贅沢に使った見た目にも美しいスイーツの数々は、マスカットの上品な甘みと爽やかな酸味を引き出した逸品揃い。
また、キャラメルプリンと掛け合わせた洋梨のムースや、芳醇な和栗のマロンペーストをまとったコクのあるモンブラン、コーヒーのほろ苦さと深みのある栗の甘さがマッチするティラミスなど、秋色の個性豊かなスイーツもラインナップ。
栗ときのこのキッシュ、キヌアの食感をプラスした鮪のタルタル、酸味のある青トマトと生ハムを巻いたトルティーヤロールといった、趣向を凝らした3種のセイボリーも彩りを添える。
さらに今年2023年は、極上のモンブランパフェがセットになった、ナイトタイム限定のプレミアムプランが初登場（～2023年10月31日［火］までの平日限定）。「シャインマスカットのアフタヌーンティー」と「パルフェ マロン ～栗のパフェ～」が一度に味わえ、“食欲の秋”を満喫できる1日10セット限定の贅沢なプランだ。
秋の夜長に思い思いの時間をゆったりと過ごせる、こちらの限定プランも要チェック！
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
所在地 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
電話番号 045-223-2267（レストラン予約）
https://www.icyokohama-grand.com/
◆特設サイト
https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=108
2023.10.17(火)
文＝立花奈緒（ブレーンシップ）
