フルーツそのもののアイスは手間暇かけた繊細な味わい
こちらのアイスクリームは、ひとつひとつ手作業で丁寧に作られたもの。まずフルーツから果肉を取り除き、果肉でアイスクリームを作り、丸ごと凍らせたフルーツに詰め込んでいきます。フルーツ本来の味わいを生かし、手間暇かけて作られた繊細な味わいが楽しめます。
![パリパリとしたタネの食感が残るパッションフルーツ(11ユーロ)。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/2/0/1280wm/img_209b40f2d7e0ff05a2bd86b11d4f18ba177777.jpg)
オーナーのおすすめだというピーチは、甘さ控えめの上品な味わいに爽やかな風味を感じられます。ピーチの後で食べるようにと説明を受けたパッションフルーツは、芳醇な香りが広がり、酸味が効いたトロピカルな味わい。パリパリとしたタネの食感もそのまま楽しめます。バナナはクリーミーでなめらか、甘く濃厚でクセになりそうな味わいです。フルーツそのもの感覚でペロリと食べられるため、さまざまなフレーバーを味比べしてみたくなります。
![優しい甘さが上品なピーチ(11ユーロ)。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/c/6/1280wm/img_c68d2dc9b41829af482e9b0121f8b243201296.jpg)
![濃厚で滑らかなバナナ(10ユーロ)。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/6/c/1280wm/img_6cbc713a3c2f0f89274c052631dc7c0f256437.jpg)
「Fruttini(フルッティーニ)」
所在地 24 Rue Saint-Placide, 75006 Paris
https://www.fruttini.com/
2023.10.02(月)
文・撮影=鈴木桃子