潰して混ぜるだけ 塩キウイラッシー
熱中症対策に、ミキサー不要で洗い物も少ないラッシーに。キウイ×乳製品のより美味しいコツは直前まで混ぜないこと！ キウイとヨーグルトのコントラストが綺麗な仕立てです。
■栄養ポイント
・熱中症予防に重要な栄養素（糖・カリウム・カルシウム、マグネシウム、塩）や水分の補給
・キウイが含む抗酸化ビタミンは抵抗力を高め紫外線による肌の老化を防止
・キウイの酵素はヨーグルトや牛乳が含むたんぱく質の消化を助け吸収を促進
■材料（2人分 210kcal／1人分当り）
・キウイ（ゴールド）：2個
・A）プレーンヨーグルト：200ml
・A）牛乳：100ml
・A）はちみつ：大さじ2
・A）塩：ひとつまみ
・氷：適量
■作り方
（1）キウイは厚手の袋に入れ手で揉み潰して粗いピュレ状にし、グラスに注ぐ。
（2）Aを混ぜ合わせ、（1）に注ぎ入れ、氷を入れる。
飲む直前に混ぜながらいただく。
＜Point＞
・乳製品はキウイの酵素により苦くなる性質がありますので、飲む直前に混ぜるのがお勧めです。キウイの甘さや大きさに応じてはちみつの量は調整して下さい。
・（1）でグラスに注ぐ際には、袋の端をキッチン鋏で切り、そこから注ぐとやり易く便利です。
2023.08.10(木)
文＝CREA編集部
レシピ考案＝Shie
