ソウルには市民の食生活を支えるさまざまな市場がありますが、中でもめぐると楽しいのが京東市場。
市場の中には、買い物の途中で現地の人もこぞってお腹を満たす、名物食堂も。地元気分で買い物と食事を楽しんで。
市場の活気を感じながら五感総動員で宝探し
「アッチム モゴッソ？」韓国の人々がおはようの代わりに交わす挨拶の一つ「朝ごはん食べた？」。食べることを大切に考える韓国の文化を表すフレーズだが、これを見事に体現しているのがソウル最大の食材の宝庫、京東市場だ。
明洞から地下鉄に乗って約20分。祭基洞駅を降りると漂ってくる漢方の香りに沿って進み、左手に広がるのは薬令市場、横断歩道の向かい側一帯が目当ての京東市場。肉や野菜などの生鮮から、搾りたてのごま油やコチュジャンなどの調味料、韓薬、薬草まで何でも揃う。
家族においしいものをお腹いっぱい食べさせたいと願う人々で、旧正月などの年中行事前には広い市場は溢れかえる。
2023.05.21(日)
Photographs＝Asami Enomoto
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この記事の掲載号
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