KIHARU de アフタヌーンティー「ウィンター デライト」―AMAZAKE HOUSE コラボ―
◆クロスホテル京都
![KIHARU de アフタヌーンティー「ウィンター デライト」1名分のイメージ。1名(フリードリンク込み) 4,500円(税・サ込)。2日前までの完全予約制。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/d/b/1280wm/img_db712db81ef9e2ee104acdd9424421ca786643.jpg)
「クロスホテル京都」のレストラン&バー「KIHARU Brasserie」では、伏見の自家製生甘酒専門店「AMAZAKE HOUSE」と初コラボレーションした、冬のアフタヌーンティーが話題を呼んでいる。
このアフタヌーンティー、KIHARU de アフタヌーンティー「ウィンター デライト」には、「AMAZAKE HOUSE」の「玄米生甘酒」「生甘酒」「白麹生甘酒」の3種類が使用されており、中にはオリジナルメニューも。
![「AMAZAKE HOUSE自家製 玄米生甘酒」。米麹から作るアルコール0%の清涼飲料である「甘酒」は栄養豊富で、ジャパニーズスーパーフードとして海外からの関心も高い。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/8/8/1280wm/img_88ab5a194a13e946fb53786de0e27086385408.jpg)
マドレーヌやラスクにたっぷりとのせて食べるとおいしい「白麹生甘酒チーズフォンデュディップ」は、オリジナルブレンドの米麹と京都産のお米だけで作るまろやかな甘さの生甘酒とクリームチーズを組み合わせたもの。このスイーツ用のディップとセイボリーの「生甘酒さつまいもスープ」は、ともにこのアフタヌーンティーのために考案されたオリジナルメニューだ。
このほか「りんごのタタン」をはじめとした季節のスイーツ、ぶぶあられをまとった海老カツを柴漬けタルタルでいただくミニバーガーや自家製ローストビーフなど、ボリューム満点のメニューの数々が“京都北山杉”のティースタンドで登場。
寒い冬に心も身体も温まる冬のアフタヌーンティーは、2023年3月7日(火)までの期間限定で楽しめる。
![ホテル1階に位置するレストラン&バー「KIHARU Brasserie」の店内。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/f/6/1280wm/img_f6afe624a28869dd465edd52ed287fe2725320.jpg)
クロスホテル京都
所在地 京都府京都市中京区河原町通三条下る大黒町71-1
電話番号 075-231-8832(レストラン直通)
https://www.crosshotel.com/kyoto/
【特設サイト】
https://kiharu.crosshotel.com/archives/plan/plan-3330
![](https://crea.ismcdn.jp/common/images/blank.gif)
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2023.02.07(火)
文=立花奈緒(ブレーンシップ)