◆秋田県
くら吉「善兵衛栗 マロンウィッチ」
![善兵衛栗 マロンウィッチ 5個入り 1,350円/くら吉](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/0/9/-/img_097862e667bba974454802b28bcf68d964712.jpg)
仙北市特産の西明寺栗の優良品種である善兵衛栗を使用。マロングラッセを細かく刻み、マロンクリームとともにサンドしている。
「ホロッとする生地にホクホクの栗がたっぷり。素材の良さを活かしたピュアな味わいです」(45歳・料理研究家)
くら吉
所在地 秋田県仙北市角館町小人町38-25
電話番号 0187-52-0505
営業時間 9:00~17:00
定休日 不定休
http://www.kurakichi.jp/
※通販可
◆山形県
みさきの一軒家「たこと季節野菜のラタトゥイユ」
![たこと季節野菜のラタトゥイユ 150g 540円/みさきの一軒家](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/1/5/-/img_1590301541b3817fcffde96372d1c93464930.jpg)
野菜は季節で替わる。常温保存が可能。
「タコの食感や素材の良さが活きていて、レトルトとは思えないおいしさ。バゲットにのせるだけで一気におしゃれランチになります」(27歳・デザイナー)
みさきの一軒家
電話番号 0235-77-4967 (9:00~17:00 ※土・日曜、祝日を除く)
https://misaki.tsuruoka.city/
※通販可
●庄内観光物産館、道の駅天童温泉 産直店サンピュアなどで販売。
2022.12.27(火)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖
CREA 2023年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。