まだまだ続く厳しい残暑にひんやりおやつはいかがでしょう。地元の厳選素材を使ったアイスや見た目にも涼しい和菓子、しゅわっと爽快なドリンクなど、暑～い季節に嬉しいつめたいおやつを全国各地から集めた好評企画より、今回は北陸・甲信越エリアをまとめてご紹介します。
» 北陸・甲信越エリアのひんやりおやつ(20点)をチェック！
◆新潟県
FARM8「Haccoジェラート」
米どころ新潟で生まれた酒粕ジェラート
新潟清酒の酒粕を植物性乳酸菌ウオヌマ株でさらに発酵させた乳酸菌発酵酒粕をはじめ、豆乳、ビートグラニュー糖など植物性素材のみでつくったジェラート。
酒粕は、腸内環境を整え、美白やアンチエイジングの効果などが期待できるとされる食材だ。
酒粕を加熱してから使用しているためアルコールが0.1％ほどと、子どもも安心して食べられるアルコールフリーなのもうれしい。
ジェラートは全5種類で、「酒粕プレーン」は甘酒のようなやさしい甘さが魅力。
日本酒に溶かしてカクテルのように味わうのもツウな楽しみ方なのでお試しを。
FARM8 Hacco to go!
所在地 新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟西N＋
電話番号 025-282-7954
https://haccotogo.com/
※通販可
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◆富山県
ママのチーズケーキ「ママのチーズケーキ」
SNSでも話題になったさわやかチーズケーキ
富山を中心に話題となったチーズケーキ・ガトーショコラ専門店が、今年4月に待望の実店舗をオープン。
看板商品の「ママのチーズケーキ」は、レモンや香料を使用せずにクリームチーズやサワークリームの酸味を活かして仕上げているのが特徴。素材をじっくりと湯煎して溶かすことで、なめらかな口当たりになるようこだわっている。
また、アーモンドを加えた香ばしいクッキー生地が土台となっており、クリーミーなチーズとの相性抜群。
冷たいほどに酸味を感じやすいため、解凍時間を調整して自分好みに。
ママのチーズケーキ
所在地 富山県南砺市福光6611
電話番号 070-4329-1308
https://store.mamascheesecake.jp/
※通販可
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2022.08.15(月)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
