香り豊かでシビ辛！ オリジナルの麻辣パンミーもおすすめ
リピーターのリクエストで、新メニューや期間限定メニューも続々登場。暑い夏にぴったりなのが「麻辣パンミー」。
細麺派なら、ワンタンミーをぜひ。厚切りの自家製煮豚もいい味を出しています。
ちなみに「麻辣パンミー」と「ワンタンミー」は現地にもありますが、店の自家製麺を生かしたオリジナルの味つけ。
そうそう！ やられた、というぐらい美味なのが「TKM」。卵かけご飯ならぬ、卵かけ麺で、正真正銘シンプル・イズ・ベスト。2杯目にぜひ。
目指すのは、一生に1000回食べてもらえる、おいしくて飽きのこない味。このパンミーはまさしくそれ！ 朝5時からオープンしているので、1日の始まりをぜひパンミーで。
ジャパンミー
所在地 東京都世田谷区北沢2丁目12-2 サウスウェーブ下北沢 1A
営業時間 月・火・木・金 5:00～15:00、土曜 5:00～15:00、18:00～20:00、日曜 5:00～18:00
定休日 水曜
https://japanmee.com/
マレーシアごはんの会
古川 音(ふるかわ おと)
「マレーシアごはんの会」にて、マレーシア料理店とコラボしたイベント、マレーシア人シェフに習う料理教室を企画・開催。クアラルンプールに4年滞在した経験をもつ。著書に『マレーシア 地元で愛される名物食堂』(ダイヤモンド社)。
オフィシャルサイト http://malaysianfood.org/
Column
マレーシアごはん偏愛主義！
現地で食べたごはんのおいしさに胸をうたれ、風土と歴史が育んだ食文化のとりことなった女性ふたりによる熱烈レポート。食べた人みんなを笑顔にする、マレーシアごはんのめくるめく世界をたっぷりご堪能ください。
2022.07.04(月)
文＝古川 音(マレーシアごはんの会)
撮影＝田中じゅん、伊能すみ子
