地元の厳選素材を使ったアイスや見た目にも涼しい和菓子、しゅわっと爽快なドリンクなど、暑～い夏に嬉しいひんやりおやつを全国各地から集めました。自宅で楽しむのはもちろん、手土産にもぴったり！ 今回は栃木県です。
#09 栃木県
◆髙林堂「抹茶あんみつ 宇治抹茶ソース」
つるりん寒天が心地よい夏限定の涼甘味
明治18年創業の老舗和菓子店のひんやりあんみつ。
長野県産の寒天には、抹茶を練りこみ、爽やかな味わいと食感を演出。
別添えのソースにも宇都宮のお茶専門店「関口園」の宇治抹茶がたっぷりと使われ、その濃厚な深みある味わいは感動もの。
和菓子店ならではのなめらかなこし餡も寒天と好相性で、一度食べるとクセになりそう。
髙林堂
所在地 栃木県宇都宮市馬場通り3-4-7 宇都宮ピークス1F(本店)
電話番号 028-633-4946
https://www.kourindo.jp/
※通販不可
2022.07.12(火)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
