◆Meat Deli Nicklausʼ「“大阪名物”油かすのパテ」
牛の腸を油で揚げた河内地方の名物、油かすをふんだんに使用し、ハーブや香辛料も加えて仕上げたパテ。
「大阪ではうどんによくのっている油かすが超おしゃれな一品に。クセになる濃厚な味で、白ワインが進む進む」(38歳・広報)
Meat Deli Nicklausʼ
所在地 大阪市福島区福島8-1-15
電話番号 06-6136-5651
営業時間 15:00～22:00、土・日・祝 11:00〜
定休日 無休
http://nicklaus.jp/
※通販可
◆実と美 上本町本店「モナカ 手作りset」
一口サイズの見目麗しいモナカを自宅でつくれるセット。
「つぶ餡に香ばしい炒り玄米、ミルク餡にピスタチオと酸味のあるフランボワーズなど、素材の組み合わせに妙技が光ります」(43歳・販売)
実と美 上本町本店
所在地 大阪市天王寺区上汐3-5-19
電話番号 080-6666-7326
営業時間 12:00～18:00、土・日・祝 11:00～
定休日 月・火曜
https://mitomi-monaka.com/
※通販可
※掲載のデータは2021年11月現在のものです。
※無休と表示してある場合も、年末年始などは休みのこともあります。
※コロナ禍により、営業時間などが変動する場合もあります。事前に各店へご確認ください。
47都道府県の手土産リスト2022
2022.01.10(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2022年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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贈りものバイブル
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