次の台湾旅で行きたい！ 年菜メニューが食べられる厳選2店
◆川鍋
台湾の旧正月大晦日は、家族揃って鍋を囲むのが基本。そのとき、丸い形の七輪を使って、丸い鍋で食べるのが、最も伝統的な一般家庭の年越しの姿と言われています。
「川鍋」は人気の麻辣火鍋店。辛い味と辛くない味のスープの2種類を楽しめる仕切りがある鍋を使っているので、辛い味が苦手の方でも安心。
鍋の具材に含まれる年菜は魚のみとなりますが、サイドメニューも豊富で、その中に年菜の食材のひとつ、パイナップルが入った「鳳梨蝦球(エビのマヨネーズ和え)」もあります。
ドリンクのバリエーションも豊富なので、お酒を楽しみながら食事ができるのも嬉しいですよね。
川鍋
所在地 台北市建國北路二段16號
電話番号 02-2506-3622
営業時間 17:00～翌2:00
アクセス MRT松山新店線/中和新蘆線松江南京駅出口6から徒歩約8分
2021.02.08(月)
文・撮影＝矢作晃之
