◆レーズンサンド
サクサク感がたまらない 素朴な味わいのレーズンサンド
クッキーとラムレーズンの風味に負けないコクのあるクリームが特徴の北野エースのオリジナルスイーツ。
クッキー生地にアーモンドプードルをたっぷりと使用することで、今まで以上のサクサクとした食感を実現。
また、ひと口目からレーズンの風味が広がるよう、刻んだレーズンとクリームとの配合も研究され、どこを食べても高い満足感が味わえる。
2020.09.24(木)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
