麵を勢いよくタレと混ぜ合わせて熱いうちにいただく汁なし袋麵が、台湾では大定番。
現地の人たちが常備している人気麵をおみやげに。
ほどよいチープ感がたまらない！
この中で一番ジャンク度の高いジャージャー麵。
懐かしい駄菓子のような味で、飲んだ後などにふと食べたくなりそう。
人気四川料理店が生んだ味
KiKi食品の商品。
「おいしい麵を自宅でも食べてほしい」という願いを込めて開発した商品。
まるで生麵かのようなもちもち食感。
ねぎの香りが魅力。
一線を画す洗練されたパッケージ
こちらもKiKi食品の商品。
すっきりとしたシンプルな味付けで麵のおいしさを引き立てている。
こちらは花椒のフレーバーがアクセント。
種類が豊富な「阿舎乾麺」
発売時は売り切れが続出し、「幻のラーメン」と呼ばれていた阿舎食堂のもの。
卵を追加して辛さをマイルドにして食べるのがおすすめ。
どろっとしたごまだれが絶品
超濃厚なごまだれが主役。
日本の冷やし中華に近いので、きゅうりやハムをトッピングして楽しんでみて。
主役はねぎ油の香ばしい香り
人気牛肉麵店がプロデュース。じっくりと焦がしたねぎ油のたれは風味豊か。
他より麵が少し少なめなので、小腹がすいた際に。
●ここで買いました
家樂福 重慶店
(ジャラフー チョンチンディェン)
ばらまきみやげを買うのもおすすめ！
所在地 台北市大同區重慶北路二段171號
電話番号 02-2553-7389
営業時間 9:00～翌2:00
定休日 無休
2020.04.29(水)
Photographs＝Ichisei Hiramatsu
Coordination＝TOP TAIWAN MEDIA FACTORY
Cooperation＝Taiwan Tourism Bureau
CREA 2020年5月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2020年5月号
その一口できっと笑顔
おいしい、台湾。
定価820円
台湾を訪れると、いつも地元の人のあたたかさ、おおらかさに心癒されます。その笑顔の秘密は、日々の豊かなごはんなのかも。あつあつの小籠包に滋味深いお粥や豆漿、心ときめくかき氷とふわふわの豆花。おいしいものは元気をくれる。そんな当たり前だけど大切なことを思い出させてくれる旅をご案内します。
