◆神奈川県
パティスリーカフェ アンビグラム鎌倉「サブレショコラ」
和素材のサブレはしっとりとした口溶け
ダークチョコ、フランボワーズ、抹茶、きな粉、ゴマの5種類のチョコをサンド。
「和素材の使い方が巧みです。ホワイトチョコレートを練り込んだサブレはしっとりとした口溶け」(39歳・スタイリスト)
パティスリーカフェ アンビグラム鎌倉
所在地 神奈川県鎌倉市御成町7-7 小嶋ビル1F
電話番号 0467-25-0327
営業時間 11:00～20:00
定休日 不定休
https://www.ambigram-kamakura.com/
●通販不可
2020.03.04(水)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2019年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年12月号
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