飯尾醸造の「富士すのもの酢」
￥567(360ml)
「酢、和風だし、糖分があらかじめバランスよく合わせてあり便利。素揚げ野菜を漬け込んでも美味しい」(藤田さん）。甘さは控えめ、化学調味料無添加
飯尾醸造
定休日 日曜・祝日・盆・年末年始
電話番号 0772-25-0015 FAX 0722-25-1414
URL www.iio-jozo.co.jp
住所 京都府宮津市小田宿野373
支払方法 銀行振込・郵便振替・代引き・クレジットカード・コンビニ払い(初回のみ代引き・クレジットカード）
発送予定日 即日(午前中注文）、翌日(午後以降注文）
選んだのは…藤田千恵子さん
フリーライター。日本酒に魅せられ四半世紀。日本酒と醗酵調味料・食品のジョイントをはかる「醗酵リンク」主宰。「極上の調味料で仕上げた料理と、純米酒を楽しんで! 」
2011.08.21(日)
text:Asuka Horii
photographs:Yozo Yoshino
CREA 2010年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2010年12月号
絶対に美味しい!!
最新お取り寄せバイブル
定価 630円（税込）
