京都からの手土産でラングドシャ「茶の菓」をいただきました。京都の店舗とオンラインでのみ限定販売されているお菓子で、茶作り名人の小島確二さんによる「究極の茶葉」と、茶鑑定士の森田治秀さんによる「究極の香り」、そしてパティシエの江崎靖彦さんによる「究極の味」のコラボレーションから生まれた商品とのことです。口の中で、お濃茶の苦さとホワイトチョコレートが広がり、大人の抹茶ラテという感じでしょうか？ 海外の雑誌などでも数多く取り上げられているので、日本のお菓子として手土産にしても喜ばれそうです。
マールブランシュ
URL www.malebranche.co.jp/gift/chanoka.php
Column
CREA編集部 今日のおやつ
撮影用やお土産、差し入れなどでいただくCREA編集部のおやつをご紹介。今日もごちそうさまでした！
2012.12.14(金)
