おすすめの台湾料理を
お互いに告白
――クーさんは台北ご出身ですが、台北でおすすめはありますか？
クー ちなみに凰稀さんは日本のどこ出身ですか？
凰稀 川崎です。
クー 関東出身の人にとって台北は刺激的な街なので、どこに行っても楽しいと思いますよ。
中国語の勉強は週に1回ですか？
凰稀 今は週に3回です。
クー すごく一生懸命に勉強しているんですね。台北に1カ月住んでください。上達します(笑)。
凰稀 ですね(笑)。食事もおいしいから。ただ、私は海鮮がアレルギーなので……。
クー それは残念。
凰稀 でもジーロー(鶏肉)がありますから。
クー 豚肉もとってもおいしいですよ。
凰稀 豚肉大好きです。まだ食べてないので、次回に。
クー 魯肉飯(ルーローハン)が有名です。
もし牛肉がお好きでしたら牛肉麺(ニューローミェン)がオススメです。
凰稀 牛肉好きです！
クー それと小籠包。
凰稀 小籠包大好き!!
クー 鼎泰豊(ディンタイフォン)が超オススメです。小籠包ではやっぱり一番ですね。あとは火鍋。
凰稀 辛いのはそこまで得意ではないのですが好きです(笑)。
クー 私もそんなに辛いものは得意ではないのですが、でも火鍋は食べられます。
ちょっとピリピリとしびれるような辛さなので唐辛子の激辛とは違います。香りもとってもいいです。
凰稀 映画の中に思い出の料理が出てきましたよね。クーさんにとっての思い出の味は？
クー 小さな頃に祖母が作ってくれたケチャップチャーハンです。子供の頃はおばあちゃん子だったので、その味が映画の中と同じように思い出深いですね。
――凰稀さんがお好きな台湾料理は？
凰稀 料理じゃないんですけど、お土産でいただいたパイナップルケーキがとても美味しかったです。
クー 私のオススメの台湾土産は2つあります。
甘いものが好きだったら、太陽餅(タイヤンピン)。台中のお菓子です。
甘いものが好きじゃなかったら、蛋黃酥(タンファンスー)。丸くてあんこと塩気のある卵の黄身が入っています。あんこは甘いのですが、卵の黄身が塩味なので、全体としては塩味のお菓子です。
凰稀 私は塩味が好きです。
クー 今日お会いして、ストレートで真っ直ぐなかたという印象を受けたんですけど、お誕生日はいつですか？
凰稀 9月4日です。
クー 乙女座ですね。乙女座はすごくおおらかな性格ですね。台湾の人は星座でこの人はどういう性格かということをよく考えるんです。
凰稀 当たっています……。クーさんは？
クー 4月28日で牡牛座ですね。
凰稀 牡牛座はどんな性格？
クー ちょっと頑固ですね。
凰稀 じゃあ、クーさんも頑固⁉
クー だけじゃないですよ。スローな性格ですね。例えば人と仲良くなるときに時間をかける。
凰稀 そうなんですね。
クー 頑固だけが印象に残ったんじゃないですか？(笑)
凰稀 頑固くらいがいいんですよ、役者は(笑)。
クー・ユールン
1977 年4月 28 日台湾生まれ。父は映画監督のクー・イージェン。’83 年『搭錯車』から子役として活動、『恋恋風塵』『ラスト、コーション』など多数の作品に出演し、台湾映画界を代表するバイプレイヤー的な存在。2011 年『Jump Ashin』では第6回アジア・フィルム・アワード助演男優賞など受賞した。'20年は初のコメディ映画『喜從天降』が公開予定。
凰稀かなめ
元宝塚歌劇団宙組トップスター。2015年退団後、様々な新しいエンタテインメントを披露。ロマンティックコメディ『さよならチャーリー』で主演を演じ、第73回文化庁芸術祭新人賞を受賞。歌手としてもデビューし、幅広く活躍する。2019年12月に明治座『麒麟にの・る』に出演、2020年2月は 20th Anniversary Live「Kaname Beans ～2豆～」を開催予定。
台湾・香港映画『あなたを、想う。』
台東の沖にある、美しい島・緑島で生まれたユーナンとユーメイ兄妹。二人に毎日のように人魚の物語を話して聞かせる母は、息子と夫を置いて幼いユーメイだけを伴い台北へと去り、間もなく他界した。月日は流れ、大人になった兄妹にさまざまな出来事が起きて……。家族の絆を通し、切なくも心温まるニューマンドラマを描く。2016年香港電影評論学会大将脚本賞を授賞。
監督・脚本 シルヴィア・チャン
脚本 蔭山征彦
撮影 リョン・ミンカイ)
配給 A PEOPLE CINEMA
●2019年12月4日(水)より名古屋シネマテーク、12月下旬よりアップリンク吉祥寺ほか全国順次公開中
https://www.apeople.world/anatawoomou/
2019.11.30(土)
構成・文＝濱野奈美子
撮影＝MEGUMI
