◆栃木県
フルーツダイニング8010(パレット)
「苺サンド」
栃木県を代表する苺サンド
美しすぎる断面にうっとり
真っ赤に熟した旬のイチゴを使用した苺サンドが大ヒット中のフルーツダイニング8010(パレット)。
栃木県の新ブランドイチゴ「スカイベリー」や「とちおとめ」「なつおとめ」などその時期に一番美味しいイチゴをたっぷりと使用し、なめらかな生クリームとフワフワ食パンでサンド。
粒が大きく甘みの強い「スカイベリー」、甘さと酸味のバランスが良い「とちおとめ」、初夏に登場する「なつおとめ」など、それぞれの品種ごとに味わいが異なり食べ比べられるのも楽しみのひとつ。
宇都宮で40年以上フルーツサンドを作り続け、今や宇都宮では「宮っ子のソウルフード」とも呼ばれるパレットの苺サンドだ。
都内をはじめ全国の百貨店で催事販売も行われるので、こまめにHPをチェックして噂の苺サンドを味わってみては。
フルーツダイニング8010(パレット)
所在地 栃木県宇都宮市下戸祭2-18-1
電話番号 028-621-8020
https://8010-pallet.com/
※通販不可
2019.06.12(水)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
