濃厚なチョコと
チェリーの酸味が相性抜群
◆グリオットの
「グリオット」
サクッとした生地に入ったチョコチップとサワーチェリーのバランスが絶妙。
「ガナッシュをふんだんに練りこんだ生地にチョコチップがIN。これほどチョコレートを堪能できるパンはない」(片山さん)
グリオット
所在地 東京都目黒区東が丘2-14-12
電話番号 03-6314-9286
営業時間 8:00～19:00
定休日 月曜
https://griotte.jimdo.com/
2019.05.21(火)
Text＝Maki Funabashi
Photographs＝Ichisei Hiramatsu
CREA 2019年6月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年6月号
おいしくて楽しくてみんなが夢中……でも
なんでこんなにパンが好き？
定価780円
毎日楽しめる、皆でシェアできる、そのままでも、調理してもおいしい、しあわせの香りがする……。パンってやっぱりいいですよね。それにしても、ブームが終わらず皆の心を掴んで離さないのはなぜ？ そこで今回は、パンを愛する人たちに“好き”の理由を伺い、旬のトピックスを徹底調査。保存版のパンガイドができました。
